ロゼ

¥5,456

生産地域 フランス(ボルドー)
生産者  ユベール・ド・ブアール(HUBERT DE BOUARD)
タイプ ロゼ
品種 カベルネ・フラン50%、メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
容量 750ml
味わい 甘辛:⑤ 味のボリューム:⑦ 酸味:⑦
(味わいの表現方法については、トップページの「“OHANA”について」に記載しております。)

収穫時は小さなかごを用い、畑で選別を行いながら状態の良い果実のみ収穫。セラーへ運び込んだら直ちにプレスし、ステンレスタンクで発酵させます。
ボルドーでおなじみのロゼと言えばやや色の濃いクラレットだが、このワイン造りではプロヴァンスのロゼワインのスタイルを目指しています。なるべく淡い色にとどめて、繊細な味わいに仕上げています。

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